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关于大宁县无抗养殖产业扶贫方案

信息来源:    点击数:566    更新时间:2019-7-19 10:50:37    
 

关于大宁县无抗养殖产业扶贫方案

山西省文化发展基金会

 

一、项目概况

1、项目名称:大宁县无抗养殖产业扶贫孵化园

2、项目单位:中国社会科学院华南植物园无抗养殖技术支持,山西省文化发展基金会、广东省光彩帮扶基金会基金保障,无抗养殖合作社组织实施。

3、项目地点:临汾市大宁县(国家级贫困县)。

4、项目内容:本项目以无抗畜牧养殖为核心,尝试VRM Biologik连续发酵技术应用,实现动物粪便转化有机肥为终点的生态畜牧养殖闭环。按照高起点、高水平、高效益原则,采取现代化、规模化、标准化的管理手段,逐步形成生态畜牧养殖的经营模式,建立起稳定的养殖品供给基地。初步计划在大宁县适宜养殖的乡村,建设无抗生猪养殖孵化园,规模暂定为猪舍2000平方米,存栏生猪500头。

 

二、项目背景

1、该项目是落实脱贫攻坚政策的需要。为深入贯彻落实国家民政部、省民政厅《关于广泛引导和动员社会组织参与脱贫攻坚的通知》精神,山西省文化发展基金会联合广东省光彩帮扶基金会,携手中国社科院华南植物研究所,立足当地实际情况,结合资源优势,合力打造具有较强引领作用的农业龙头企业,将为贫困地区农民群众提供更多就近就业平台,着力增加农民收入,助力脱贫攻坚,进一步加快贫困地区脱贫致富步伐。

2、该项目是孵化中科无抗技术的需要。中科院无抗养殖技术,根据生猪生长必需的营养物质和微量元素,以及生猪的生理特性,按照生物学特性,模拟其体内的生物反应规律,并针对生猪无抗养殖在生物技术领域进行了多种科技集成,其无抗饲料微生物添加技术,立足所在地微生物环境,采集及复配微生物菌群,添加到饲料中代替抗生素和激素;其生物防疫技术,研发出PH值低于3.5的微生物菌液,布控养殖场所防疫,能有效防止病菌的着床,控制疫病的传染、传播,在同行业中处于领先地位。相对于传统养殖,无抗养殖具备降低饲料成本、控制疫病、缩短出栏、肉品绿色健康等优点。经广东温氏企业实验,效果非常好,并得到了省农业农村厅的认可和推广。

3、该项目是当前生猪市场发展的需要。我国生猪养殖量占世界生猪总养殖量56.6%,猪肉在国内肉类产量和消费量占比均超过百分60%2017年全国生猪饲养产值接近1.3万亿,占国内畜禽(猪牛羊禽)饲养总产值比重约56.6%,生猪产业体量巨大。2019年猪价开始逐渐上扬,预计年末达到高点,全年生猪均价约为16/公斤。随着中国生猪养殖逐渐向土地和饲料资源比较丰富的东北和中西部地区转移,“南猪北养”已逐渐成为近几年生猪养殖行业的发展趋势,但我国的养殖环境散户偏多,防控难度大,养殖户生物安全意识薄弱,导致疫情点状爆发或将成为行业常态,生猪存栏量持续下跌,这无疑为中科无抗养殖技术孵化提供了市场和机遇期。

 

三、项目实施

1、构筑基础设施。本项目立足生猪养殖高端市场,生产绿色食品猪肉,拟采取一猪一栏模式,前期需建设砖木结构猪舍2000平方米,污水处理池100平方米,饲料库200平方米。

2、配置附属工程。采购排泄物转化生态肥处理生产线2套,购置兽医诊疗器械5套以及相关生产设备。

3、精选优良猪仔。本项目为控制生猪猪肉品质,采用外购猪仔的模式,购买10斤幼猪仔500头,直至生猪出栏(100kg)。

4、启动资金筹措。该项目预计占地面积30亩,投入150万元。

 

四、成效分析

项目技术不但实现了猪肉产品药残、农残、重金属残留零的突破,为国人吃上健康、安全、美味的猪肉做出贡献。同时,也在实现了养殖企业的节能增效创造自己的目标利润。项目设计的盈利模式是通过提高饲料转化率给养殖企业增效,按每头猪全程获取费用为40元,只要在料肉比上降低一个点(如2.61降至2.51)的耗料成本,就可以为养殖企业相对传统养殖企业节省40元。降低饲料消耗成本外,另在提供有效疫病防控,减少生猪疾病和死亡方面还可降低相应成本。在共赢互利的基础上,建立起稳定的市场机制,提高项目的经济效益。

按照项目设计,达到生产能力利用率100%时,年出栏优质生猪1000头,按照每头活重100千克,每千克生猪活重现行市价约为16元,且未来预估市场价格上涨,年可实现销售收入约为160万元,完成300余人脱贫致富。

 


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